21 Ekim 2017 Cumartesi
Üyelik




Sayaçlar
5.005.495 ziyaret.
33 aktif ziyaretçi.
Dr.Cihan AVAROĞLU

ORGANİK GIDA NEDİR? BİLİYOR MUYUZ?



Markete, bakkala, pazara, nereye giderseniz gidin her yerde bir organik reklamı ile karşılaşıyorsunuz. Bu kadar çok organik ibaresini kullananların gerçek organik ürün üreticilerinin hakkını yediğini ve tüketicilerin hassasiyetlerinden faydalandığına inanıyorum.

 

Organik çiftçilik nedir?

 

Sentetik kimyasallar, hormonlar, antibiyotikler, genetik mühendislik, ışınlanmadan korunmuş tarım ürünü ve çiftlik hayvanı yetiştirme yöntemidir.

 

Bir gıdanın organik olması için şartlar nelerdir?

 

  • Hasattan önceki üç yıl boyunca hiçbir pestisit (zararlı organizmaları engellemek için kullanılan madde), herbisit (yabancı otlara karşı kullanılan ilaç) ve organik olmayan gübrenin kullanılmaması

  • Yandaki tarla organik çiftçilik yapmıyorsa, yeterli tampon bölge ile ayrılması

  • Organik çiftçilik yapılan alan yakınında yerleşim yeri olmaması

  • Karayolu yakınında olmaması

  • Yeraltı sularının kirlenmemiş olması

 

Ülkemizde 2010 yılının ağustos ayından bu yana Organik Tarımın Esasları ve Uygulamasına İlişkin Yönetmeliği' ne göre, ''kısmen veya tamamen GDO' lardan elde edilen, GDO içeren veya GDO' lardan oluşan gıda, yem, gıda katkı maddesi, bitki koruma ürünleri, gübreler, toprak düzenleyiciler, tohumlar, mikroorganizmalar, hayvan sağlığı için kullanılan ürünler ve hayvanlar organik tarımda kullanılamaz'' denilmektedir.

 

Çiftlik hayvanlarına antibiyotik ve büyüme hormonu kullanıldığında, bu hayvanlar da organik olarak satılamaz.

 

Organik çiftçiliğin amacı toprak, su ve havayı kirletmeden çevre, bitki, hayvan ve insan sağlığını korumaktır.

 

Ülkemizde 1980' li yılların ortalarında Ege Bölgesi' nde organik çiftçilik yapılmaya başlamış, elde edilen ürünlerin ise yaklaşık % 95'i ihraç edilmektedir.

 

Organik ürünler ile ilgili en önemli gerçek ürünlerin pahalılığıdır ve bu da alım gücünü zorlamaktadır. Suistimale açık olan bu konuda tüketiciler dikkatli olmalı, organik ürün veya iyi tarım uygulamaları sertifikalı ürünler tüketmelidir.



DİĞER MAKALELER
Şerafettin DAĞYILDIZI
6102 Sayılı Yeni Türk Ticaret Kanunu Şirket ve Ticaret Erbabına Neler Getiriyor?
Misafir MİKROFON
KANDİLLER Prof Dr. Seyit Mehmet ŞEN
Misafir MİKROFON
CANIM GEREDE - Erol ÖZDEMİR
Misafir MİKROFON
NİYAZİ - Aytaç YILDIRIM
Yunus Baki KOÇAK
Asker Salavatlama
Ferhat ÇETİNOĞLU
SAMİMİYET
Kazım ÜNLÜOL
"Gidilecek yol ne kadar uzak olabilir ki?" (H.İ.M.)
 
www.gerede.net
Gerede Hakkında Herşey
Bu sitede yayınlanan haber, metin, bilgi, yazı ve resimler izin almadan yayınlanamaz. gerede.net hiçbir kişi, kurum veya siyasi görüşün sitesi değildir. Amacımız Gerede ilçemizi tanıtmak ve Geredelileri kaynaştırmaktır.
E-Posta :  haberlesme@gerede.net